Морковный пирог с орехами

Морковный пирог с орехами – рецепт с фото – VegMix.ru Легкий диетический пирог — отличная замена калорийных десертов. И морковный пирог в духовке – наилучшее тому подтверждение. Приготовить его очень просто. Можно покрыть пирог сверху кремом из творожного сыра, но можно оставить и без него. Тогда этот вариант подойдет не только вегетарианцам, но и веганам.

 

Я решила дополнить морковный пирог небольшим количеством яблок. Часть орехов отправилась внутрь, а часть – на украшение сверху. Вкус грецких орехов отлично сочетается с морковью.

Морковный пирог с орехами получается очень нежным, но при этом сытным. В нем много витаминов. Рецепт можно менять на любой вкус. Если добавить сухофрукты, специи и другие ингредиенты, в результате получится множество интересных вариантов морковного пирога. Обязательно приготовьте его для гостей, и они, наверняка, захотят еще кусочек.

Ингредиенты:

  • морковь 500 г
  • яблоко 200 г
  • мука 150 г
  • манная крупа 100 г
  • грецкие орехи 100 г
  • сахар 80 г
  • сода ½ чайной ложки
  • лимонный сок 10 г
  • специи (мускатный орех, куркума, корица, паприка) 1г

Для крема:

  • творожный сыр 200 г
  • сгущенное молоко 3 столовые ложки

Выход готового блюда: 1000 г.

Время приготовления: 40 мин.


Морковный пирог с орехами – рецепт с фото – VegMix.ru

Морковный пирог с орехами, вегетарианский рецепт приготовления с фото:

  1. Разогреваем духовку. Морковь измельчаем на терке, яблоко можно нарезать кубиками, либо тоже натереть. Небольшую часть орехов рубим мелко и оставляем на украшение, а остальное – покрупнее и отправляем к моркови и яблокам. Добавляем манку, сахар, перемешиваем.

Морковный пирог с орехами – рецепт с фото – VegMix.ru

  1. Добавляем в смесь муку. Соду гасим лимонным соком, приправляем специями, перемешиваем. Выкладываем морковную смесь в форму ровным слоем.

Морковный пирог с орехами – рецепт с фото – VegMix.ru

  1. Ставим морковный пирог в духовку на 180 градусов. Готовим 30 мин, проверяем. Если нужно, доготавливаем еще 5 минут, но на 200 градусах. В это время готовим крем. Для этого нужно просто смешать сгущенное молоко и творожный сыр до однородности. Когда пирог немного остынет, верх покрываем кремом (по желанию) и посыпаем рублеными орешками.

Морковный пирог с орехами – рецепт с фото – VegMix.ru

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2021 Вегетарианство как стиль жизни — рецепты, статьи, обзоры — VegMix.ru