Греческий салат

Греческий салат классический рецепт с брынзой - рецепт приготовления с фото – VegMix.ruСегодня мы приготовим классический греческий салат. Данное блюдо отлично подходит для вегетарианцев. Оно быстро готовится, легкое, но при этом сытное и полноценное по содержанию полезных веществ. В греческом салате есть белки, жиры, углеводы и много витаминов. Очень важно использовать качественные и свежие продукты для приготовления блюд, чтобы организм получил как можно больше питательных веществ.

Греческий салат называют на его родине деревенским. В Греции он впервые появился на столе простых крестьян. Это правда, ведь для приготовления салата используются весьма распространенные овощи, которые можно вырастить самостоятельно. Кроме этого важным ингредиентом является сыр Фета, который еще очень давно готовили в греческих деревнях из смеси козьего и овечьего молока. Покупая такой сыр в магазине, обязательно уточните страну-производителя. Если указана Греция, то продукт будет качественным.

Готовлю греческий салат часто. Для меня он является сытным, но вместе с тем очень легким блюдом. Люблю добавлять листья салата к классическому рецепту приготовления. Если из состава исключить сыр, то салат подойдет также веганам и сыроедам.

Ингредиенты:
— салат Айсберг 100 г
— свежий огурец 100 г (1 шт)
— помидоры 120 г (1 шт)
перец болгарский 100 г (1 шт)
— маслины 80 г
— лук репчатый красный 30 г
— сыр Фета 80 г
оливковое масло 20 г
— орегано (душица) ½ чайной ложки
— лимонный сок 10 г
Выход готового блюда: 2 порции по 300 г.
Время приготовления: 10-15 мин.

Греческий салат классический рецепт с брынзой - рецепт приготовления с фото – VegMix.ru

Греческий салат, вегетарианский рецепт приготовления с фото:

1. Промываем все овощи холодной водой. Нарезаем кубиками огурец, помидор, болгарский перец и сыр Фету. Листья салата рвем на небольшие кусочки, а репчатый лук мелко рубим.
Греческий салат классический рецепт с брынзой - рецепт приготовления с фото – VegMix.ru
2. В отдельной посуде готовим заправку. Для этого нужно смешать оливковое масло, лимонный сок и травы.
Греческий салат классический рецепт с брынзой - рецепт приготовления с фото – VegMix.ru
3. Слоями выкладываем овощи: салат Айсберг, огурец, болгарский перец, помидор, репчатый лук, маслины и сыр.
Греческий салат классический рецепт с брынзой - рецепт приготовления с фото – VegMix.ru
Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Вегетарианство как стиль жизни — рецепты, статьи, обзоры — VegMix.ru