Вегетарианские шарики

Вегетарианские шарики – вегетарианский рецепт с фото – VegMix.ru Рецептов приготовления вегетарианских шариков очень много. Всех их объединяет то, что они не содержат сахара, а только полезные сухофрукты и орехи. Такой десерт является прекрасным аналогом сладким конфетам.

 

Приготовление займёт мало времени, а ваши гости и близкие будут приятно удивлены необычным десертом. Мы привыкли покупать что-то «к чаю» в магазине, но самостоятельно приготовленные сладости всегда будут более оригинальными и полезными, ведь вы будете точно знать их состав.

Ниже предлагаю вам рецепт вегетарианских шариков с черносливом и фундуком. Для меня этот десерт ассоциируется с зимой и Новым Годом, такие сладости похожи на маленькие снежки.

Глазурь можно добавлять по желанию. Важно при её выборе внимательно изучить состав (если она куплена в магазине). Мне, например, очень нравится глазурь на основе марципана.

Вегетарианские шарики подходят вегетарианцам, веганам и сыроедам.

Ингредиенты:

  • чернослив без косточек 300 г
  • фундук 20 г
  • кунжут 10 г
  • кокосовая стружка 10 г
  • глазурь 20 г

Выход готового блюда: 9 шариков по 40 г.

Время приготовления: 20 мин.

Вегетарианские шарики – вегетарианский рецепт с фото – VegMix.ru

Вегетарианские шарики, вегетарианский рецепт приготовления с фото:

  1. Тщательно промываем чернослив. Если фундук нежареный, то обжариваем его на раскалённой сковороде в течение 5 минут. Остужаем и очищаем от шелухи. Чернослив нарезаем очень мелко. Скатываем из него шарик (лучше сырыми руками), в центр кладём один или два ореха. Часть шариков покрываем кунжутом, а часть – кокосовой стружкой.

Вегетарианские шарики – вегетарианский рецепт с фото – VegMix.ru

  1. В глазурь добавляем 1 чайную ложку воды, размешиваем и покрываем ею вегетарианские шарики. Можно подержать их в холодильнике, либо подавать сразу.

Вегетарианские шарики – вегетарианский рецепт с фото – VegMix.ru

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Вегетарианство как стиль жизни — рецепты, статьи, обзоры — VegMix.ru